26.04.06(월) 경기도 의왕시 소재한 사업장에서 우삼겹숙주볶음을 제공했어요~
- 4월 6일
- 1분 분량
최종 수정일: 4월 7일
26.04.06(월) 경기도 의왕시에 소재한 사업장에서 제공한 오늘의 메뉴는~ 흑미밥
어묵무국
우삼겹숙주볶음
김치메밀전병
오이적양파무침
배추김치
해바라기씨멸치볶음
양상추샐러드
사과주스 입니다~~ 우삼겹숙주볶음 - 시차조리 8번 한 날...
더불어 식수 터진 날.....^^ (영양사는 웃었다)
우삼겹숙주볶음은 우육삼겹양지 0.25cm로 사용하면 바스러지지 않고 씹는맛도 좋고, 부드럽습니다.
데칠까도 생각했는데,,, 소금과 후추로 간해서,,,1차로 볶아 놓고
2차는 숙주(데치지 않고, 생으로), 피망, 양파 추가해서 그 때 그 때 볶았더니, 야채도 살아있고 좋았어요~
시차조리 8번 해주신 실장님께 박수를 ...^^~ (실장님의 정성이 가득한 메뉴였습니다^^)
